8 TYPISCHE GERICHTE AUS MARRAKESCH
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8 TYPISCHE GERICHTE AUS MARRAKESCH
Marrakesch ist ein unvergleichliches Reiseziel, die Stadt der tausendundeiner Nacht, einer der geschichtsträchtigsten und berühmtesten Orte des Königreichs Marokko, der zu bestimmten Zeiten seiner Geschichte die Hauptstadt einer seiner Dynastien war. Wenn Sie eine Reise an diesen magischen Ort planen, sollten Sie sich diese typischen Gerichte vormerken, die höchstwahrscheinlich die herausragendsten Optionen sind und die Sie auch auf gastronomischer Ebene genießen werden. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, sie zu probieren!
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Tajine
Die Tajine ist ein typisches Gericht, das seinen Namen dem Gefäß verdankt, in dem es gekocht und serviert wird, d. h. einem Tontopf, der zur gastronomischen Tradition der nordafrikanischen Völker gehört. Es ist ein Gericht, das aus köstlichem Gemüse, Fleisch – in der Regel Huhn – und Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel oder Paprika besteht, wobei die Zusammensetzung natürlich variieren kann. Mancherorts gibt es zu diesem Gericht auch Zitronengeflügel oder Kalbfleisch mit getrockneten Pflaumen.
Koftas
Wer Fleischbällchen liebt, kommt an den Koftas nicht vorbei. Es ist ein Fleischgericht, das mit den Gewürzen der Region gewürzt wird. Marokko Diese Spezialität wird als Hamburger, Kebab oder mit Gemüse serviert. Es handelt sich um ein Gericht, das man fast überall essen kann, da es in der Regel an vielen Straßenständen angeboten wird.
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Harira-Suppe
Wenn Sie Löffelgerichte mögen, ist die Harira-Suppe eine gute Wahl für Sie. Es ist eine traditionelle Suppe in der Region mit Zutaten wie Fleisch, Tomaten und Linsen. Oft wird er von Datteln oder Feigen begleitet.
Mèchoui
Auf der anderen Seite ist die Mechoui ist ein weiteres typisches lokales Gericht. Dieses Rezept basiert auf einem Lammbraten. Hier wird er im Ganzen gegrillt und mit Harissa-Sauce serviert. Couscous, Mandeln oder Pflaumen können als Beilage zu diesem Gericht gereicht werden.
Cuscus
Natürlich verdient der Couscous eine besondere Erwähnung. Wie wir alle wissen, handelt es sich dabei um einen Weizengrieß, der mit praktisch allem, was man sich vorstellen kann, serviert werden kann: Fleisch, Nüsse, Gewürze. Wenn Sie möchten, dassReisen nach Marrakesch Sie dürfen die Gelegenheit nicht verpassen, den echten Couscous zu probieren.
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B'stilla
Die b’stilla ist eine Süßspeise, die eine Mischung aus Kuchen und Torte ist und eine köstliche Mischung aus süßem und herzhaftem Geschmack darstellt. Sie besteht aus Schichten von Blätterteig sowie Geflügelfleisch, das mit einer Füllung aus Mandeln und Gewürzen gewürzt ist. Mit Zucker und Zimt bestreuen.
Süßigkeiten
Traditionelle Süßigkeiten aus dieser Region haben oft immer Zutaten wie Nüsse und insbesondere Mandeln. Hervorhebung von Produkten wie Gazellenhörner genannt.
Traditionelle Getränke
Und wenn es, wie Sie sehen können, traditionelle Gerichte gibt, dann gibt es auch typische lokale Getränke. Stadt Marrakesch. aStadt MarrakeschVom frisch gepressten Orangensaft bis zum Minztee. Grüner Tee mit frischen Minzblättern und Zucker sticht ebenfalls hervor.
Nun, da Sie ein wenig mehr über die Gerichte wissen, die Sie in Marrakesch finden können, sollten Sie die Gelegenheit nicht verpassen, sie zu genießen und zu probieren. Das ist eine weitere Möglichkeit, sich der Kultur und den Bräuchen der Einheimischen zu nähern!