10 typisch marokkanischen Gerichte
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Typisch marokkanischen Gerichte
Wenn Sie darüber nachdenken nach Marokko reisen, Sie können nicht nur die unglaublichen Landschaften dieses Landes genießen, sondern auch Orte wie die Wüste und die Ausflüge, die wir Ihnen beiGalicia Travels,es ist wichtig, ein wenig über die Gastronomie zu wissen.
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Typisch marokkanischen Gerichte
Hier stellen wir Ihnen die typischen Gerichte dieses Landes vor, damit Sie wissen, woraus sie bestehen und sie bei Ihrer nächsten Reise bestellen können.
Couscous
Couscous ist zweifelsohne eines der bekanntesten Gerichte der marokkanischen Küche. Es handelt sich um ein Gericht aus trockenem Grieß, das gekocht und mit Hühner- oder Lammfleisch, aber auch mit gedünstetem Gemüse serviert wird. Die Beilagen zum Couscous variieren von Region zu Region, und mancherorts wird er sogar mit Buttermilch serviert.
Hummus
Zweifelsohne ist eine weitere der typisch marokkanischen Gerichte ist Hummus. Es handelt sich um eine Zubereitung aus zerkleinerten Kichererbsen, denen Zitrone, Olivenöl und Tahin zugesetzt werden. Das Ergebnis ist eine Art Pastete, die mit Fladenbrot serviert wird.
Tajín
Das dritte der von uns angesprochenen Gerichte ist die Tajine. Diese Bezeichnung bezieht sich eigentlich auf jede Art von Speisen, die in einem Tongefäß mit kegelförmigem Deckel zubereitet werden, um sie nach dem Kochen warm zu halten. Üblich sind Gemüse- und Grieß-Tajine, Lamm-Tajine, Hühner-Tajine usw.
Pastela
Liebhaber von Fusionsaromen werden in der Pastela ihr Lieblingsgericht finden. Es handelt sich um ein köstliches Gericht aus Blätterteig, das mit Produkten wie Rebhuhn, Taube oder Täubchen gefüllt ist und von Nüssen und Gewürzen begleitet wird. Außerdem hat er am Ende einen Hauch von Zimt, wodurch der Geschmack zwischen süß und herzhaft liegt.
Harira
Die harira ist eine marokkanische Suppe, die normalerweise zum Ende des Ramadan gegessen wird. Es wird aus Linsen, Tomaten und Erbsen zubereitet und kann mit etwas Fleisch ergänzt werden.
Hähnchen mit Mandeln
Ein weiteres typisches marokkanisches Gericht ist zweifelsohne das Huhn mit Mandeln. Ein weiteres typisches marokkanisches Gericht ist zweifelsohne das Huhn mit Mandeln. Dazu gibt es meist Oliven und Obst, Gemüse, Datteln, Pflaumen, Brot oder Couscous.
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Oliven
Wenn Sie die besten Oliven probieren möchten, sollten Sie sich die vielen Sorten nicht entgehen lassen, die Sie bei Marokko. Sie ist auch eine der Grundzutaten der arabischen Küche, und hier finden Sie verschiedene Arten von Oliven nach Größe und Geschmack. Darüber hinaus gibt es Präsentationen mit sehr unterschiedlichen Aufmachungen.
Pan Khubz
Khubz-Brot ist eine Art Brot, das vor allem zum Verfeinern von Soßen und zum Dippen von Eintöpfen und Brühen verwendet wird. Er hat eine flache Form und kann direkt nach dem Backen verzehrt werden, was ihn noch leckerer macht.
Maakouda
Das als Maakouda bekannte Gericht ist ein typisches Gericht, das in den Straßenläden der marokkanischen Souks zu finden ist, wie zum Beispiel in Marrakesch. Es handelt sich um frittierte Kartoffelbällchen, die vor allem als Vorspeise gegessen werden und in der Regel von Soßen begleitet werden.
Ihre Süßigkeiten
Natürlich dürfen zum Abschluss dieser Liste die traditionellen marokkanischen Süßigkeiten nicht fehlen. Marokkanisches Gebäck zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass es köstlich und abwechslungsreich ist und auch Kekse, Torten und Kuchen umfasst. Nuts are usually the main ingredient.
Now that you know a little more about Moroccan gastronomy and what its most typical dishes are, you can’t miss the opportunity to try them on your next trip to the country. You will have options for all tastes.