8 PLATS TYPIQUES DE MARRAKESH
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8 PLATS TYPIQUES DE MARRAKESH
Marrakech est une destination incomparable , la ville des Mille et une nuits, l’un des lieux les plus historiques et célèbres du Royaume du Maroc et celle qui fut à certains moments de son histoire la capitale d’une de ses dynasties. et si vous êtes en train d’organiser un voyage à ce lieu magique prenez note de ces plats typiques qui sont, selon toute vraisemblance, ses options les plus remarquables et qui vous feront apprécier aussi au niveau gastronomique. Ne manquez pas l’occasion de les déguster
Produits de voyage en Galice
Tajine
En parlant de tajine, nous parlons d’un plat typique qui doit son nom au récipient dans lequel il est cuit et servi, c’est-à-dire un pot de terre qui fait partie de la tradition gastronomique des peuples d’Afrique du Nord. C’est un plat composé de délicieux légumes, de viande, généralement du poulet, bien que cela puisse évidemment varier, et d’épices comme le curcuma, le cumin ou le paprika. Dans certains endroits, vous trouverez que ce plat a aussi de la volaille au citron ou du veau avec des prunes.
Koftas
Les amateurs de boulettes de viande ne peuvent pas laisser passer l’occasion de manger des koftas. C’est un plat de viande assaisonné d’épices marocaines. Vous trouverez probablement cette spécialité servie comme hamburger, comme kebab ou avec des légumes. C’est un plat que vous pouvez facilement manger presque partout car il y a généralement de nombreux stands de cuisine de rue qui en proposent.
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Sopa harira
Si vous aimez les plats à la cuillère, la soupe harira est une excellente option pour vous. Il s’agit d’une soupe traditionnelle dans la région avec des ingrédients tels que la viande, la tomate et les lentilles. Il est souvent accompagné de dattes ou de figues.
Mèchoui
D’autre part, el Mechoui est un autre plat local typique. Il s’agit d’une recette à base d’agneau rôti. Ici, il est grillé entier et servi avec une sauce harissa. Le couscous, les amandes ou les prunes peuvent être ajoutés en accompagnement de ce plat.
Couscous
Bien sûr, le couscous mérite une mention spéciale. Comme nous le savons tous, il s’agit d’une semoule de blé qui peut être servie avec pratiquement tout ce à quoi vous pouvez penser ; viande, noix, épices. Si vous voulez voyager à Marrakech, vous ne pouvez pas manquer l’occasion de goûter le vrai couscous, si vous voulez voyager à Marrakech, vous ne pouvez pas manquer l’occasion de goûter le vrai couscous.
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B'stilla
La b’stilla est une friandise qui est un mélange entre un gâteau et une tarte, étant aussi un délicieux mélange entre le goût sucré et salé. Il comporte des couches de pâte feuilletée, ainsi que de la viande de volaille assaisonnée d’une garniture d’amandes et d’épices. Saupoudrer le sucre et la cannelle sur le dessus.
Sucreries
Les sucreries traditionnelles de cette région contiennent toujours des ingrédients tels que les fruits à coque et, plus particulièrement, les amandes. En mettant en avant des produits tels que appelées cornes de gazelle.
Boissons traditionnelles
Y si, como veis, hay platos tradicionales también hay bebidas típicas de la ciudad de Marrakech. Cela va du jus d’orange fraîchement pressé au thé à la menthe. Le thé vert avec des feuilles de menthe fraîche et du sucre se distingue également.
Maintenant que vous en savez un peu plus sur les plats que vous pouvez trouver si vous allez à Marrakech, ne manquez pas l’occasion de les apprécier et de les goûter. Ce sera une autre façon de se rapprocher de la culture et des coutumes locales !